Champagne Guy Dumangin Brut Millésimé 2015 1er CRU Champagne 1er Cru Blanc 2015

Champagne Guy Dumangin

Brut Millésimé 2015 1er CRU

Champagne 1er Cru AOP

White 2015

Ce champagne témoin d'une année remarquable marie la puissance du pinot noir et la finesse du chardonnay. Un long vieillissement en cave lui apporte une complexité aromatique.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des vins des vignerons indépendants 2024 : Gold medal
	Pays	France
	Région	Champagne
	Appellation	Champagne 1er Cru
	Cuvée	Brut Millésimé 2015 1er CRU
	Couleur	White
	Millésime	2015
	Cépage	Chardonnay, Pinot noir
	Alcool	12%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Use of cultured yeast, Malolactic fermentation, Pressurage direct, Débourbage. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Blending, Fining, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège. Sols crayeux.

Œil

Gold colour, pale, golden highlights.

Nez

Powerful, yellow flowers aromas, apricot aromas, honey aromas, peach aromas.

Bouche

Gourmande, chalk hints.

Accords mets & vin

For the aperitif, Breast of duck

Température de service

8° - 10°

Allergènes

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